Book a table at Pavillon Yuasa, Japanese restaurant in Bordeaux (Chartrons)
Bookings can be made by online
Opening hours
Tuesday – Saturday
19:30 – 22:00
telephone:05 40 05 45 82
Closed on Sunday, Monday and public holidays
Reviews
4.9
Over 202 Reviews
Paul Leonard
2 weeks ago
C'est rare de retrouver les vraies saveurs du Japon, surtout à Bordeaux où ça ne m'était jamais arrivé.
Le chef japonais est top, la cuisine extrêmement soignée, mais l'ambiance pourrait être un peu plus chaleureuse eu égard aux prix pratiqués (200€ à deux).
Mais je ne leur en veux pas car nous avons passé un très bon moment
Le chef japonais est top, la cuisine extrêmement soignée, mais l'ambiance pourrait être un peu plus chaleureuse eu égard aux prix pratiqués (200€ à deux).
Mais je ne leur en veux pas car nous avons passé un très bon moment
Lorenzo Manuel D`Anna
1 month ago
Experience excellente.
Nous sommes venus pour fêter nos anniversaires et nous nous sommes sentis au Japon.
Les accords sont très recherchés et les plats sont fins.
Service impeccable !
Je reviendrai essayer le menu wagyu.
Nous sommes venus pour fêter nos anniversaires et nous nous sommes sentis au Japon.
Les accords sont très recherchés et les plats sont fins.
Service impeccable !
Je reviendrai essayer le menu wagyu.
Adeline Blaineau
2 months ago
Superbe expérience. Repas au comptoir, préparation à la minute devant vous. Menu en 6 plats et aucun faux pas. Tout était délicat et délicieux. Les meilleurs sushi de notre vie.
Vaneeta PETRICIEN
2 months ago
I loved that everything was fresh. And the quality of ingredients were great. I wish that they served a bit more soy sauce since I had to ask for more. The service was great. The waitress explained everything in detailed and she even offered a limonade since there was a misunderstanding about the menu. You would need to pay more for a specific piece of wagu. If I remember well it’s +15 for the faut-fillet.
I loved the waygu prepared on charcoals. Absolutely delicious and I tried some of my daughters duck! Absolutely wonderful.
I think if this place invest a bit more on refine decor it would be the cerise sur le gâteau!
I loved the waygu prepared on charcoals. Absolutely delicious and I tried some of my daughters duck! Absolutely wonderful.
I think if this place invest a bit more on refine decor it would be the cerise sur le gâteau!
Hugo Bouet
2 months ago
Très bon restaurants, service au top très attentionné et explique chaque plat. La cuisine est succulente. Je recommande !
Lila Poujol
3 months ago
Très belle expérience dans ce restaurant japonais.
Nous avons mangé au bar, juste devant le chef, qui était souriant, accueillant et très agréable. Tout était parfait du début à la fin.
L’équipe de l’établissement a été chaleureuse, polie et souriante. L’ambiance était superbe, et nous avons beaucoup apprécié pouvoir échanger et discuter avec eux pendant le repas.
Les produits étaient de grande qualité, très frais, et les saveurs excellentes. Nous avons aussi découvert leur sauce soja artisanale, fabriquée localement dans le coin : une vraie pépite, vraiment incroyable et excellente. Ça fait plaisir de découvrir des produits aussi bons et authentiques.
Tout était préparé avec soin et générosité.
Merci beaucoup pour cette belle expérience, nous reviendrons avec plaisir !
Nous avons mangé au bar, juste devant le chef, qui était souriant, accueillant et très agréable. Tout était parfait du début à la fin.
L’équipe de l’établissement a été chaleureuse, polie et souriante. L’ambiance était superbe, et nous avons beaucoup apprécié pouvoir échanger et discuter avec eux pendant le repas.
Les produits étaient de grande qualité, très frais, et les saveurs excellentes. Nous avons aussi découvert leur sauce soja artisanale, fabriquée localement dans le coin : une vraie pépite, vraiment incroyable et excellente. Ça fait plaisir de découvrir des produits aussi bons et authentiques.
Tout était préparé avec soin et générosité.
Merci beaucoup pour cette belle expérience, nous reviendrons avec plaisir !
Jean-Baptiste AMOUROUX
3 months ago
Super expérience, au comptoir, avec un menu entièrement orientée sur les sushis, avec amuse bouche et rouget ! Tout était parfait, le service, la qualité des produits, l’ambiance ! Ravi qu’un tel lieu existe à Bordeaux !
pierre-jean roggy
3 months ago
Venu pour fêter un évènement avec ma fille nous avons dégusté le menu sushi au bar :
Ce fut une expérience inoubliable tant par le cadre, la qualité de la cuisine et la personnalité du chef et de son équipe !
Un grand merci de pouvoir proposer à Bordeaux cette façon de servir à la japonaise.
Je recommande vivement ce restaurant.
Ce fut une expérience inoubliable tant par le cadre, la qualité de la cuisine et la personnalité du chef et de son équipe !
Un grand merci de pouvoir proposer à Bordeaux cette façon de servir à la japonaise.
Je recommande vivement ce restaurant.
Frequently asked questions
How can I book a table?
You can book directly on this page via our online form, or by phone during service hours. For Friday and Saturday, we recommend booking 1 to 2 weeks in advance.
What is the cancellation policy?
Cancellations are free up to 48 hours before the reservation. After that, a fee may apply depending on the menu booked (notably the Wagyu menu).
Is there a dress code?
Smart casual / neat attire is required. Shorts and flip-flops are not admitted.
Do you accept groups or private events?
Yes. For groups of more than 6 or a private buy-out, please contact us by email or phone — we will propose a dedicated menu and quote.