Dinner Menu
Evening service 19:30-22:00
Omakase menu
6-course chef’s surprise menu including amuse-bouches and dessert.
65,00 €
Sushi Kaiseki
A menu created to convey the authentic culture of Japanese sushi, offered in a restaurant in Bordeaux where this style remains rare.
Prepared with seasonal ingredients: amuse-bouches, starter of the day, six sushi featuring fish and shellfish, a traditional hot accompaniment, six sushi featuring fish and wagyu beef, and dessert.
Fish and ingredients may vary depending on availability.
95,00 €
Wagyu Sumibi-Yaki
6-course menu including Wagyu sushi and Japanese charcoal-grilled Wagyu.
95,00 €
Reviews
Très bon restaurants, service au top très attentionné et explique chaque plat. La cuisine est succulente. Je recommande !
Très belle expérience dans ce restaurant japonais.
Nous avons mangé au bar, juste devant le chef, qui était souriant, accueillant et très agréable. Tout était parfait du début à la fin.
L’équipe de l’établissement a été chaleureuse, polie et souriante. L’ambiance était superbe, et nous avons beaucoup apprécié pouvoir échanger et discuter avec eux pendant le repas.
Les produits étaient de grande qualité, très frais, et les saveurs excellentes. Nous avons aussi découvert leur sauce soja artisanale, fabriquée localement dans le coin : une vraie pépite, vraiment incroyable et excellente. Ça fait plaisir de découvrir des produits aussi bons et authentiques.
Tout était préparé avec soin et générosité.
Merci beaucoup pour cette belle expérience, nous reviendrons avec plaisir !
Nous avons mangé au bar, juste devant le chef, qui était souriant, accueillant et très agréable. Tout était parfait du début à la fin.
L’équipe de l’établissement a été chaleureuse, polie et souriante. L’ambiance était superbe, et nous avons beaucoup apprécié pouvoir échanger et discuter avec eux pendant le repas.
Les produits étaient de grande qualité, très frais, et les saveurs excellentes. Nous avons aussi découvert leur sauce soja artisanale, fabriquée localement dans le coin : une vraie pépite, vraiment incroyable et excellente. Ça fait plaisir de découvrir des produits aussi bons et authentiques.
Tout était préparé avec soin et générosité.
Merci beaucoup pour cette belle expérience, nous reviendrons avec plaisir !
Un régal du début à la fin !
Je recommande vivement
Je recommande vivement
Super expérience, au comptoir, avec un menu entièrement orientée sur les sushis, avec amuse bouche et rouget ! Tout était parfait, le service, la qualité des produits, l’ambiance ! Ravi qu’un tel lieu existe à Bordeaux !
Venu pour fêter un évènement avec ma fille nous avons dégusté le menu sushi au bar :
Ce fut une expérience inoubliable tant par le cadre, la qualité de la cuisine et la personnalité du chef et de son équipe !
Un grand merci de pouvoir proposer à Bordeaux cette façon de servir à la japonaise.
Je recommande vivement ce restaurant.
Ce fut une expérience inoubliable tant par le cadre, la qualité de la cuisine et la personnalité du chef et de son équipe !
Un grand merci de pouvoir proposer à Bordeaux cette façon de servir à la japonaise.
Je recommande vivement ce restaurant.
Repas merveilleux ! Accueil excellent !
Incredible experience. I dont think there is another place on earth that has japanese omikase that good with Bordeaux wines. If your going, splash out and get the a5 wagyu kaseiki it goes soo ridiculously well with the Bordeaux reds and was honestly one of the top 3 meals I’ve ever eaten. 10/10
Tout était parfait et délicieux ! Merci
La meilleure cuisine japonaise de notre vie. L’équipe est très agréable, nous avons passé un merveilleux moment