Blog Pavillon Yuasa - Cuisine japonaise, omakase et wagyu à Bordeaux
Nos articles sur la cuisine japonaise, ses produits et ses boissons.
En bref
Le blog de Pavillon Yuasa réunit nos articles sur la cuisine japonaise à Bordeaux : omakase, sushi kaiseki, wagyu japonais et sauce soja artisanale de Yuasa, par le chef Junichi Yamano.
Questions fréquentes
À quelle fréquence le blog est-il mis à jour ?
Nous publions environ un article par mois, traitant de la cuisine japonaise, du chef, de la sauce soja Yuasa et des produits de saison.
Quels plats sont les plus représentatifs de Pavillon Yuasa ?
L’omakase signature, le wagyu japonais aburi, le tataki de thon et l’assortiment de temari sont les plats les plus représentatifs du style du chef.