Pavillon Yuasa
Restaurant gastronomique japonais à Bordeaux
Découvrez notre menu du moment
Plats au sushis gastronomiques et cuisine japonaise
Pavillon Yuasa, (au Chartrons, Bordeaux)
Tataki de Boeuf
Assortiment des Temari
Maki au foie gras
Faut filet grillé sauce Teriyaki
Tataki de Saumon
Tataki de Thon
Wagyu Japonais
Plats du Sushi et Sashimi
Sashimi Salade
Longue de Bœuf mijoté
Usuzukuri de Seriole
Donburi Tekka
Longue de Bœuf mijoté
Agedashi Aubergine
Aburi sushi Wagyu
Sashimi Assortiment
Maki au foie gras
Tataki de Thon
Wagyu Sumibi-Yaki
Sashimi Assortiment
Magret de canard Moromizuke Yaki
*Chaque assiette correspond à l’un des plats de notre menu. Certains plats ne sont pas servis actuellement, veuillez nous contacter pour plus d’informations.
À propos de nous
À propos de nous
Restaurant gastronomique nippon, créé par le chef japonais Junichi Yamano.
Vous pourrez déguster des plats créatifs
utilisant de la sauce soja artisanale de “Yuasa”.
En savoir plus sur notre création unique :
YUASA SAUCE SOJA
Reviews
Le pavillon Yuasa est une expérience à vivre, avec un service impeccable, des plats d'exception et une ambiance très agréable.
La cuisine est excellente, raffinée et délicate. Le chef propose des mets de saison, aux saveurs toujours parfaitement équilibrées.
Merci encore pour cette très belle soirée, nous reviendrons assurément !
La cuisine est excellente, raffinée et délicate. Le chef propose des mets de saison, aux saveurs toujours parfaitement équilibrées.
Merci encore pour cette très belle soirée, nous reviendrons assurément !
Super restaurant, les plats sont excellents et le service l'est tout autant.
Bordeaux is lucky to include Pavillon Yuasa among its array of restaurants. Everything here is remarkable — the food, the service, the atmosphere. Great attention to every detail. We love this place. I cannot recommend it highly enough.
Cuisine japonaise authentique avec des produits de qualité et frais. Service très agréable.
L’experience était vraiment parfaite que ça soit pour la qualité des plats, la diversité et le service
Superb and authentic Japanese restaurant with high quality food, very fresh and delicious fish, light tempura and great service. Feels like being back in Japan in a good place ! Thank you!
Franchement tout était supe tant au niveau de l'accueil que du repas le contexte est top je suis une personne en situation de handicap et ils ont très a l'écoute nous avons même eu une table dans l'entrée pour que ça soit plus pratique. Les plats étaient également excellent ça a été une sacré expérience je recommande fortement !!
Un endroit exceptionnel !
Je pourrai vous dire que j’ai mangé les meilleurs sushis de ma vie ici mais au delà de ça, tous les plats sont vraiment excellents ! Une belle découverte des produits et de la culture japonaise, un grand merci au chef et à Marie pour ce moment de partage. Je recommande à 1000%, vos papilles vous remercieront !
Je pourrai vous dire que j’ai mangé les meilleurs sushis de ma vie ici mais au delà de ça, tous les plats sont vraiment excellents ! Une belle découverte des produits et de la culture japonaise, un grand merci au chef et à Marie pour ce moment de partage. Je recommande à 1000%, vos papilles vous remercieront !
Le chef Japonais vous accueille dans son restaurant authentique, que ça soit du poisson cru à la viande en passant par les légumes c’est un 10 sur 10, il est accompagné de son acolyte qui vous conseillera et vous expliquera étape par étape chaque repas, dirais je même aventure ! Car oui vos papilles vont voyager dans l’univers et la culture japonaise. Il est compliqué de se retenir d’éloge donc je vous laisse à ceux qui lirons cet avis la découverte d’y aller.
Heures d’ouverture.
mardi – mercredi
19:30 – 22:00
jeudi, vendredi,
12:00 – 14:00
19:30 – 22:00
samedi et jours fériés
19:30 – 22:00
Fermé le dimanche et le lundi